niedziela, 30 września 2018

Zmora teraźniejszości…


Należę do jednego z ostatnich pokoleń, które dorastały bez smartfonów, Internetu oraz bez komputerów. Korzystaliśmy ze słowników, encyklopedii i podręczników. Na podwórku królowały guma, skakanki, „podchody” i trzepaki. Świetnie radziliśmy sobie bez SMS’ów i maili. Nie mówię, że mieliśmy gorzej czy lepiej. Nie twierdzę, że postęp psuł i psuje dzieciństwo, i coś mu odbiera. Faktem jednak jest, że często czuję się jak z innej planety. Kiedyś trzeba było napisać 100 razy w zeszycie słowo „góra”, żeby to „ó” z kreską wbiło się w pamięć. Dzisiaj „komputery” poprawiają za nas słowa.


Standardem w Internecie stała się niedbałość prowadzonych dyskusji lub ich w ogóle brak. Obecnie ludzie kompletnie nie przywiązują wagi do tego, co i jak piszą. Słowa takie jak: „na prawde”, „wogule”, „dziecią” już praktycznie nikogo nie dziwią. Czy tylko mi się wydaje, że kiedyś napisanie czegoś z „bykiem” to był powód do wstydu? 


A może to ja jestem jakaś dziwna? Czytam post przed publikacją, sprawdzam pisownię. Oczywiście, nie jestem nieomylna. Zdarza mi się nie zauważyć niewłaściwej autokorekty. Czasami czytam tekst i nie widzę oczywistego „byka”, no ale jak już coś wyłapię, poprawiam natychmiast. Muszę, inaczej nie zaznam spokoju. Co za charakter… 


Nie mogę się oprzeć wrażeniu, że im łatwiej przychodzą ludziom pewne rzeczy, tym trudniej wykrzesać Im z siebie chęć, by po nie sięgnąć. Internet ze swoimi możliwościami jest jedną z nich…


piątek, 28 września 2018

Pora przystroić swój dom na jesień!



Jesienny wystrój mieszkania bądź domu, nie musi oznaczać radykalnych i bardzo kosztownych zmian. Wystarczą subtelne dodatki, aby wnętrze bądź wejście do domu nabrało charakteru zgodnego z panującą porą roku. Jak dla mnie niekwestionowanym symbolem jesieni są jabłka. Piękne, rumiane, smaczne, ale również dekoracyjne. Jeśli przyozdobisz je kolorowymi liśćmi, ułożysz w ładnej misie, uzyskasz piękną i pachnącą dekorację.


Udana aranżacja to odpowiednio dobrane kolory, ale przede wszystkim naturalne dodatki i zapachy. Orzechy, kasztany, jabłka, dynie, szyszki, żołędzie, jarzębina, liście oraz świece budują klimat wnętrza i pozwalają jesieni wejść „na salony”. W ozdobnych doniczkach możemy wyeksponować wrzosy, dziką różę lub owoce i orzechy. 


Lubię polską, złotą jesień. Jest piękna. Niestety często trwa bardzo krótko. Prędzej czy później nastaje ten zimny, mokry i szary okres, kiedy chyba wszyscy niecierpliwie drepczemy w oczekiwaniu na białą zimę. Pomyślałam więc, że skoro piękne odcienie rudości tak szybko znikną z krajobrazu, a słońce stanie się prawdziwą rzadkością, warto ten klimat przedłużyć w domu. 


Gorąco zachęcam do inspiracji, gdyż samodzielne wykonanie dekoracji uszczęśliwia…

środa, 26 września 2018

Lawendowy cukier i nie tylko...



Lawenda ma szerokie zastosowanie. Łagodzi stany zapalne, przyspiesza proces zabliźniania, łagodzi bóle głowy, stres, poprawia trawienie, pomaga w bólach brzucha, kolce jelitowej, wzdęciach  i wiele innych… Lawenda ma również szerokie zastosowanie w kuchni… Tak, tak, jako przyprawa. Można wykorzystać same kwiaty, ale też liście i łodyżki (choć te mają intensywny, lekko gorzki smak i trzeba używać ich z umiarem). Świetnie pasuje do mięs, ryb czy sałatek.



Najlepiej jest wykorzystać „przydomową” lawendę. W ogrodach jest coraz częściej sadzona, bo piękna jest i strojna. Taką właśnie zaleca się do spożycia, ponieważ nie jest pryskana chemią, jak to często bywa w przypadku dużych upraw.



Lawendowy cukier… Jeśli słodzicie Waszą kawę czy herbatę cukrem, warto skusić się na opcję lawendową. Wystarczy zasypać szczyptę suszonych kwiatów lawendy cukrem, zamknąć w słoiku i odczekać 4-6 tygodni. Potem wystarczy tylko odsiać lawendę i cukier lawendowy jest gotowy do spożycia.



Ciasteczka cytrynowo-lawendowe. Szybkie w przygotowaniu. Bardzo oryginalne. W sam raz do kawki albo jako prezent dla gospodarzy. Oto składniki:

1 szklankę mąki pszennej, 1/4 łyżeczki soli, 1/3 szklanki cukru, 2 łyżeczki suszonych pąków/kwiatów lawendy, 1 łyżka drobno startej skórki cytryny, 1/2 szklanki masła w temperaturze pokojowej, 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, cukier do posypania, moździerz lub inne naczynie do rozcierania.



W naczyniu mieszamy mąkę i sól. Do moździerza wkładamy lawendę, 1 łyżkę cukru, skórkę cytrynową. Lekko rozcieramy składniki. Przekładamy „pastę” do miseczki i dodajemy masło oraz pozostały cukier. Mieszamy i dodajemy wanilię. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z solą. Mieszamy i ugniatamy, aż uzyskamy jednolite ciasto. Formujemy w walec, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na 30 minut do lodówki. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto do grubości między 0,5 cm a 1 cm i wycinamy ciasteczka o średnicy ok. 5 cm. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy cukrem i wkładamy do zamrażalnika na ok. 15 minut. W tym czasie nagrzewamy piekarnik. Ciasteczka pieczemy w temperaturze 160 stopni przez 12-15 minut, aż brzegi zaczną się robić złociste. 

Gotowe wystarczy tylko schłodzić i można zajada... Na jesienne wieczory z rodziną i rodzinnymi "karcianymi rozgrywkami" - jak znalazł.





poniedziałek, 24 września 2018

Siatkówka to emocje, a przede wszystkim dialog i komunikacja w drużynie!




Siatkówka to gra zespołowa polegająca na odbijaniu piłki dowolną częścią ciała tak, aby przeleciała ona nad siatką i dotknęła połowy boiska należącej do przeciwnika. Każdy zespół może wykonać trzy odbicia – odbiór, wystawa i atak - każde następne jest błędem. Punkty zdobywa się na wiele sposobów, na przykład, gdy piłka dotknie połowy boiska przeciwnika lub gdy upadnie ona poza boiskiem, a rywal dotknął jej jako ostatni. Gra toczy się do momentu, gdy jedna z drużyn wygra 3 sety - w każdym z nich rywalizacja toczy się do zdobycia 25 punktów przy przewadze co najmniej dwóch punktów. Przy wyniku 24:24 gra toczy się "na przewagi", dopóki któraś z drużyn osiągnie dwupunktową przewagę nad drugą. Wyjątek stanowi piąty set, nazywany "setem decydującym", który jest rozgrywany, jeśli stan meczu po 4 setach wynosi 2:2. W tym secie zawodnicy grają do 15 punktów, również przy przewadze co najmniej dwóch punktów.



Pomysłodawcą reguł gry w piłkę siatkową był William G. Morgan – na co dzień nauczyciel wychowania fizycznego w Massachusetts. W 1947 w Paryżu powołano do życia Międzynarodową Federację Piłki Siatkowej (FIVB). Jej pierwszym prezesem został Paul Libaud, a jednym z jego zastępców został Zygmunt Nowak. W 1949 zorganizowano pierwsze Mistrzostwa Świata mężczyzn, a w 1952 Mistrzostwa Świata kobiet.

Do Polski siatkówka trafiła za pośrednictwem YMCA, a pierwszy mecz pokazowy miał miejsce w Warszawie w 1919. W 1929 w Warszawie rozegrano pierwsze mistrzostwa Polski – w rywalizacji kobiet zwyciężył AZS Warszawa, a wśród mężczyzn YMCA Łódź.

Reprezentacja polskich siatkarzy w swojej historii zdobyła złoty medal na Igrzyskach Olimpijskich w Montrealu 1976, a także dwukrotnie tytuł Mistrzów Świata: w roku 1974 w Meksyku oraz w 2014 w Polsce, pokonując w meczu finałowym zespół Brazylii 3:1, przerywając tym samym trwającą nieprzerwanie 12 lat hegemonię tej drużyny. 
Uwielbiam tę dyscyplinę sportu, gdyż atmosfera, emocje, dialog i komunikacja w drużynie, ale również kibice sprawiają, że bardzo chętnie zasiada się przed telewizorem i "przeżywa" mecze.


piątek, 21 września 2018

Dwa cudowne składniki





Moje babcie używały orzechów włoskich i miodu do leczenia różnych chorób. Te, jak wiemy cudowne składniki, zawierają wiele witamin i minerałów. Nasz organizm potrzebuje dostarczania ich, aby mógł „normalnie” funkcjonować. Dzisiaj przytaczam Wam trzy domowe przepisy, które pomogą Wam wyleczyć anemię i wrzody żołądka, ale również obniżyć ciśnienie krwi.

Jeżeli cierpisz na anemię lub masz niedobór żelaza, zmieszaj 1/2 kg miodu z 1/2 kg mielonych orzechów włoskich. Spożywaj 1 łyżkę mikstury, 3 razy dziennie. Działa, sprawdzony przepis.  

Aby obniżyć ciśnienie krwi, musisz zmieszać 100 g mielonych orzechów ze 100 g miodu. Taką ilość mikstury spożywaj codziennie przez 45 dni. Stosuj regularnie, a szybko zauważysz rezultaty.

Na wrzody żołądka należy zmieszać zmielone orzechy z gorącą wodą w blenderze. Miksuj, aż mieszanka będzie miała mleczną konsystencję. Przecedź ją i dodaj 2 łyżeczki miodu. Wymieszaj i pij 2-3 łyżki przed każdym posiłkiem.

Tak więc moi Kochani, jeżeli macie ww. przypadłości, zastosujcie sprawdzone, domowe sposoby.Pomogą na pewno.