To, że uwielbiam truskawki wszyscy znajomi moi wiedzą. Że lubię eksperymentować w kuchni również. Ela poleciła mi sałatkę na letnie dni... Gorąco polecam w tym okresie. Z truskawkami - które teraz są dostępne...
Składniki: 2 porcje, 300 g truskawek, pół szklanki listków mięty, 1/2 papryczki chili, 1 granat, 125 g serka ricotta
Winegret: 3 łyżki syropu klonowego, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki oliwy extra vergine
Przygotowanie: Składniki winegretu wymieszać w miseczce. Truskawki pokroić, wymieszać z miętą i drobno posiekaną chili. Wyłożyć na talerze, posypać połową granatu i polać winegretem. Wyłożyć ser ricotta, doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem, posypać resztą granatu.
Pyszna... Smacznego...
Składniki: 2 porcje, 300 g truskawek, pół szklanki listków mięty, 1/2 papryczki chili, 1 granat, 125 g serka ricotta
Winegret: 3 łyżki syropu klonowego, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki oliwy extra vergine
Przygotowanie: Składniki winegretu wymieszać w miseczce. Truskawki pokroić, wymieszać z miętą i drobno posiekaną chili. Wyłożyć na talerze, posypać połową granatu i polać winegretem. Wyłożyć ser ricotta, doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem, posypać resztą granatu.
Pyszna... Smacznego...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz